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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。东北菜菜谱，正宗的东北菜有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、东北菜有四种：肉、素、汤、海鲜。

2、荤菜：青葱鲤鱼、椒盐醉鸡、肉末、炸鲤鱼、白肉香肠、韭菜干、穆肉、芝麻酱紫鲍鱼、白菜排骨、飞龙戏鸳鸯、红烧肘子、蛋浸银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、蒸肉、排骨。

3、素菜：炖酸辣干丝，木须柿。

4、汤：羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤。

5、海鲜：炸芝麻虾、软炸虾、砂锅虾、炸虾球。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。